Santiago acogerá la sexta edición del Festival del Chocolate Dominicano
La ciudad de Santiago se prepara para recibir la sexta versión del Festival del Chocolate Dominicano, un evento organizado por el Consorcio Ambiental Dominicano. La actividad se llevará a cabo los días 17 y 18 de octubre en las instalaciones de Ágora Santiago Center. El propósito central de esta iniciativa es fomentar el consumo de cacao local y brindar una plataforma de visibilidad a los productores y chocolateros que operan en el país.
Detalles de la oferta y programación
Más de 18 marcas nacionales participarán en esta edición para exhibir la diversidad de sus propuestas derivadas del cacao. Los asistentes podrán participar en una agenda variada que incluye catas, degustaciones, demostraciones culinarias y actividades diseñadas para el público infantil. Además, el evento servirá como escenario para reconocer la labor de la Asociación Dominicana de Chocolaterías y de los diversos emprendimientos que transforman la materia prima en productos terminados.
El sector cacaotero dominicano atraviesa un momento de crecimiento relevante según cifras del Ministerio de Agricultura. Durante el año 2025, la producción nacional alcanzó las 85,300 toneladas, destacando que el 51 % de este volumen corresponde a cacao orgánico. Este dato refuerza la competitividad del país en los mercados internacionales que priorizan la sostenibilidad, la trazabilidad y los estándares de manejo agrícola responsable.
Fuente: Economía
